Le safran est un matériau pur et précieux dans la cuisine. Élément naturel parfait, ingrédient secret disponible au chef pour élever leurs recettes à un niveau supérieur.
Le safran SILVIAROSA naît dans les montagnes autour de L'Aquila, entre 750 et 1000 mètres d’altitude, où un sol particulier et un climat rigoureux ont, depuis plus de cinq siècles, favorisé sa culture et permis d’obtenir une qualité exceptionnelle reconnue dans le monde entier.